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Rosé de Pinot Noir Bujard -  AOC Vaud

Issu exclusivement du  Cépage Pinot Noir, l’Œil de Perdrix se boit jeune, il est le vin idéal pour vos apéritifs, en terrasse ou lors de repas légers comme les salades. Il saura  vous accompagner lors de  vos longues soirées d’été

Blanc de blancs, Brut, Méthode traditionelle – AOC Vaud

Vinifié en méthode traditionnelle, ce vin offre au nez des notes florales et minérales. À l'agitation, ses bulles légères confèrent à cette cuvée une remarquable finesse et libèrent en finale une belle note fumée. 

75cl

Accord parfait entre structure et élégance

Pinot Noir, Villette - AOC Lavaux

Ce pinot noir garnit notre assortiment depuis 1996. De haute tenue et à la robe rouge rubis, il a rapidement trouvé sa place dans notre collection. Un passage de 4 mois en barriques bordelaises lui permet de développer une légère touche vanillée et des tanins enrobés.

75cl

Splendeur de couleurs et saveurs d’automne

Arborant une teinte jaune orange, ce cépage aromatique présente des arômes complexes légèrement fumés et floraux. Ses grappes gorgées de soleil et sa vendange précoce en font un vin sec sans sucre résiduel.

75cl

La Tour Bujard - AOC Lavaux

En harasse de 15 bouteilles

Ce chasselas se présente comme un vin d’apéritif sec offrant toute la vivacité et le fruité du terroir de Lavaux.À servir frais 

Blanc de noirs, Brut - AOC Vaud

Un nez Intense  de fruits rouges  - cuvée louis rosé est un mousseux  souple aux arômes de framboise pour vos apéritifs, poissons, viandes blanches.

Température de service 6 - 9° C

Gamaret - AOC Vaud

L'âge de ses vignes et une bonne implantation racinaire sur sol de profondeur moyenne, offre à ce vin un volume en bouche remarquable. Sous une robe cerise noire intense, il développe des arômes de fruits et d'épices.

75cl

Fraicheur et vivacité: scelleurs d’amitiés!

Chasselas, Villette AOC Lavaux

Ce vin frais et vif traduit à merveille l’équilibre et la finesse de notre vignoble. Idéal pour un apéritif ou accompagné fondue et raclette, il appelle à la convivialité et au partage.

Merlot Bujard - AOC Vaud

Son exposition plein sud  Sur la parcelle du Closet en dessus d’Aran lui confère une maturité parfaite. Ce Merlot se caractérise par une une complexité aromatique rappelant les pruneaux et les griottes.

Toute l’expression d’un grand terroir

Chasselas, Villette AOC Grand Cru

À la robe jaune claire et nuances dorées, ce chasselas Grand Cru exprime de longues notes obtenues grâce à la richesse des terres de la Combe. Sa belle minéralité et son fruit en font un vin gras et de haute tenue.

Nouveau millésime disponible dès septembre 2020 !

Richesse et caractère d’un Grand Vin

Issu de l’assemblage du merlot, du cabernet sauvignon et de la syrah, ce vin offre corpulence, structure et complexité. Elevée pendant 14 mois en barriques bordelaises, cette cuvée à la masse tanique puissante vient se positionner dans les meilleurs crus de la région.

Disponible en précommande

Dézaley Grand Cru - AOC

Les moines cisterciens de l’Abbaye de Haut-Crêt, près de Palézieux, reçoivent Les terres du DEZALEY au XIIe siècle et les transforment en vignobles. En bouche il offre une  Structure équilibrée très appréciable. Une Robe jaune or pale aux reflets verts éclatants vient compléter les notes pierre à feu et l'ampleur de son bouquet.

Chasselas, St-Saphorin AOC Lavaux

Robe jaune claire. Au nez des notes de poire et de mangue. En bouche un vin très concentré avec des touches salées. Très bel équilibre entre acidité et alcool en finale. Un vin féminin, subtil et élégant.