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Oeil de Perdrix Bujard
CHF 9,90Rosé de Pinot Noir Bujard - AOC Vaud
Issu exclusivement du Cépage Pinot Noir, l’Œil de Perdrix se boit jeune, il est le vin idéal pour vos apéritifs, en terrasse ou lors de repas légers comme les salades. Il saura vous accompagner lors de vos longues soirées d’été
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Cuvée Louis
CHF 19,00Blanc de blancs, Brut, Méthode traditionelle – AOC Vaud
Vinifié en méthode traditionnelle, ce vin offre au nez des notes florales et minérales. À l'agitation, ses bulles légères confèrent à cette cuvée une remarquable finesse et libèrent en finale une belle note fumée.
75cl
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Réserve de la Cour
CHF 17,50Accord parfait entre structure et élégance
Pinot Noir, Villette - AOC Lavaux
Ce pinot noir garnit notre assortiment depuis 1996. De haute tenue et à la robe rouge rubis, il a rapidement trouvé sa place dans notre collection. Un passage de 4 mois en barriques bordelaises lui permet de développer une légère touche vanillée et des tanins enrobés.
75cl
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Pinot Gris
CHF 18,00Splendeur de couleurs et saveurs d’automne
Arborant une teinte jaune orange, ce cépage aromatique présente des arômes complexes légèrement fumés et floraux. Ses grappes gorgées de soleil et sa vendange précoce en font un vin sec sans sucre résiduel.
75cl
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La Tour Bujard
CHF 5,50La Tour Bujard - AOC Lavaux
En harasse de 15 bouteilles
Ce chasselas se présente comme un vin d’apéritif sec offrant toute la vivacité et le fruité du terroir de Lavaux.À servir frais
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Cuvée Louis rosé
CHF 19,90Blanc de noirs, Brut - AOC Vaud
Un nez Intense de fruits rouges - cuvée louis rosé est un mousseux souple aux arômes de framboise pour vos apéritifs, poissons, viandes blanches.
Température de service 6 - 9° C
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Gamaret
CHF 15,50Gamaret - AOC Vaud
L'âge de ces vignes et une bonne implantation racinaire sur sol de profondeur moyenne, offre à ce vin un volume en bouche remarquable. Sous une robe cerise noire intense, il développe des arômes de fruits et d'épices.
75cl
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Les Farênes
CHF 13,00Fraicheur et vivacité: scelleurs d’amitiés!
Chasselas, Villette AOC Lavaux
Ce vin frais et vif traduit à merveille l’équilibre et la finesse de notre vignoble. Idéal pour un apéritif ou accompagné fondue et raclette, il appelle à la convivialité et au partage.
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Merlot Bujard
CHF 21,00Merlot Bujard - AOC Vaud
Son exposition plein sud Sur la parcelle du Closet en dessus d’Aran lui confère une maturité parfaite. Ce Merlot se caractérise par une une complexité aromatique rappelant les pruneaux et les griottes.
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Villette La Combe
CHF 15,00Toute l’expression d’un grand terroir
Chasselas, Villette AOC Grand Cru
À la robe jaune claire et nuances dorées, ce chasselas Grand Cru exprime de longues notes obtenues grâce à la richesse des terres de la Combe. Sa belle minéralité et son fruit en font un vin gras et de haute tenue.
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Villa Novara
CHF 30,00Richesse et caractère d’un Grand Vin
Issu de l’assemblage du cabernet sauvignon et de la syrah, ce vin offre corpulence, structure et complexité. Elevée pendant 14 mois en barriques bordelaises, cette cuvée à la masse tanique puissante vient se positionner dans les meilleurs crus de la région.
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Chemin de la Dame
CHF 22,00Disponible en précommande
Dézaley Grand Cru - AOC
Les moines cisterciens de l’Abbaye de Haut-Crêt, près de Palézieux, reçoivent Les terres du DEZALEY au XIIe siècle et les transforment en vignobles. En bouche il offre une Structure équilibrée très appréciable. Une Robe jaune or pale aux reflets verts éclatants vient compléter les notes pierre à feu et l'ampleur de son bouquet.
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Gamay vieilles vignes
CHF 14,80Disponible à partir du 15 juin 2022
Gamay - AOC Vaud
Ce vin est issu de l'une de nos plus anciennes parcelles. Cette nouvelle cuvée vient compléter notre gamme de cépages rouges. Le fruité de ce gamay vieilles vignes accompagnera à merveille vos soirées d'été.
Age des vignes: 45 ans75cl
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L'Impasse des maîtres
CHF 16,00Chasselas, St-Saphorin AOC Lavaux
Robe jaune claire. Au nez des notes de poire et de mangue. En bouche un vin très concentré avec des touches salées. Très bel équilibre entre acidité et alcool en finale. Un vin féminin, subtil et élégant.